座落在林口台地上
有一棟幾乎跟西班牙建築師Santiago Calatrava 風格完全相同的巨大建築
這裡是有著優良傳統的企業 廣達香的總部
廣達香 創立於1988年
由香港來台發展的天才廚師 林千里所創立
所以公司名稱便以一個香字來紀念香港
林先生早年就讀於國立台灣廚藝學校 主修即為製作肉乾以及肉鬆
『那時候 成績好的同學 畢業就馬上被味全、統一等大企業吸收
投身當紅產業 八吋肉醬罐頭 而我 因為成績不好 所以只得自己開公司』
對於開設公司的初衷 林先生是這麼客氣的解釋著
『由於當時我什麼都不會 剛好看見美國有人賣蘋果乾很成功
於是我想 也許我可以賣我最會的肉鬆 還有肉乾 』
就和所以的成功者一樣 只作自己最有把握的生意
憑著廣東人與生俱來對燒臘的天賦
林先生的公司 就這樣一路從幾個人的小公司
一個半月就開發出第一種口味
直到1996年 廣達香已成為台灣第一大食品公司
2001年起更躍居全球第一大食品發設計製造公司
2004年 隨著「廣達香研究院」的成立 與中國廚藝學校的交流合作
以研發為基礎 致力於食品多角化的動作 除肉乾以及肉鬆外
目前 已跨足罐頭、沙拉醬、禮盒、冷凍調理以及寵物食品等產業 擴展廣達香深入食品製造業的藍海
到2008年 全球員工數接近四萬人 營收可望突破一兆台幣的驚人事業體
但是林先生稟持著取之於台灣 用之於台灣的精神
在2005年建造了這棟 結合了工作 生活 休閒 娛樂以及美食於一身的公司總部大樓
大樓裡 3000多名公司的研發人員 沈浸於此 醉心於創造
每天 無論什麼時刻
都可以看見一樓的美食街裡 有著三兩成群的研究團隊
聚集在桌子前 喝著咖啡 吃著點心 想像著如何突破 如何創新
如何在保五保六的毛利當中 脫穎而出 為公司謀求最大的福祉
在另一側 公司的出入口附近
無時無刻 都有著各家廠商派來的sales 想盡辦法利用美色誘惑公司的研發宅宅
只希望能夠把自家的肉品 銷售給廣達香做為原料
有時 甚至要求旗下sales 不惜犧牲肉體 也要換取肉品
甚至連公司的實習生 每天都是忙碌異常
一大早八點不到 就到公司的美食街吃早餐
吃飽後補個小眠 九點多就得起床打開電腦 開始看盤
到了十一點半 盡責的下樓吃午餐 然後睡午覺儲備體能
等一點半看完收盤價 還要開始瀏覽財經新聞 跟市場訊息
如此到五點下班 幾乎忙到一刻都不得閒
實習生尚且如此 研發人員更不必多提
無怪乎可以榮登Fortune雜誌2007年 世界最受推崇企業的第15名
對於這一切 林先生只是一笑置之
他常說:
『烏龜如果和兔子比 一定贏不了 但是兔子跟別人比 一定會懈怠
而烏龜隻跟自己比 一步一步往前走!』
- Aug 09 Sat 2008 03:02
廣達香
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